Gin Gimlet
Kokteilahugmyndir Og natura
Gimlet – Klassískur kokteill með sögu
Gimlet er klassískur kokteill sem á rætur sínar að rekja til 19. aldar þegar hann var vinsæll meðal sjómanna í breska sjóhernum. Kokteillinn var upphaflega notaður til að berjast gegn skyrbjúg með því að blanda gini við límónusafa. Með einföldu samspili af gini, límónusafa og sykri hefur Gimlet haldið sér sem einn af þekktustu kokteilunum í heiminum. Með gæðagini eins og Wild Dry Gin og Wild Pink Gin fær þessi drykkur sérstakan karakter og dýpt.
1. Klassískur Gimlet með Wild Dry Gin
Innihald:
50 ml Wild Dry Gin
25 ml ferskur límónusafi
15 ml sykursíróp
Klakar
Aðferð:
Settu gin, límónusafa og sykursíróp í kokteilhristara með klökum.
Hristu vel þar til drykkurinn er kaldur.
Helltu í kælt kokteilglas með fínu sigti.
Skreyttu með límónuberki eða sneið.
2. Basil Gimlet með Wild Dry Gin
Innihald:
50 ml Wild Dry Gin
25 ml ferskur límónusafi
15 ml sykursíróp
3-4 fersk basillauf
Klakar
Aðferð:
Muldraðu basillaufin varlega í kokteilhristara til að leysa bragðið.
Bættu gininu, límónusafa, sykursírópi og klökum út í.
Hristu vel þar til drykkurinn er kaldur.
Sigtaðu í kælt kokteilglas og skreyttu með basillaufi.
3. Hindberja Gimlet með Wild Pink Gin
Innihald:
50 ml Wild Pink Gin
20 ml ferskur límónusafi
15 ml sykursíróp
4-5 fersk hindber
Klakar
Aðferð:
Muldraðu hindberin í kokteilhristara þar til þau myljast vel.
Bættu gininu, límónusafa, sykursírópi og klökum út í.
Hristu vel þar til drykkurinn er kaldur.
Sigtaðu í kælt kokteilglas til að fjarlægja ávaxtakjötið.
Skreyttu með fersku hindberi eða límónusneið.
Þessir Gimlet-kokteilar veita einstaka upplifun þar sem bragðeinkenni Wild Dry Gin og Wild Pink Gin njóta sín til fulls. Skál!
Stormur í aðsigi
Romm kokteilar með storm
Hér koma þrjár uppskriftir fyrir rommið þitt, Storm og Hátíðarstorm, sem munu vekja athygli á bragðeinkennum þeirra:
1. Klassískur Dark 'n' Stormy með Storm rommi
Dark 'n' Stormy er einfaldur og klassískur rommdrykkur sem nýtur sín vel með dökku rommi eins og Storm.
Innihald:
50 ml Storm romm
100 ml engiferöl
10 ml ferskur límónusafi
Klakar
Límónusneið til skrauts
Aðferð:
Fylltu hátt glas með klökum.
Helltu engiferöl yfir klakana.
Bættu romminu varlega ofan á til að fá "layered" útlit (blandaðu varlega ef þú vilt jafnara bragð).
Kreistu límónusafa yfir og skreyttu með límónusneið.
2. Klassísk Pina Colada með Storm rommi
Pina Colada er fullkominn suðrænn drykkur sem fær dýpt og karakter með Storm rommi.
Innihald:
50 ml Storm romm
50 ml kókosmjólk
100 ml ferskur ananassafi
10 ml sykursíróp (valfrjálst, eftir smekk)
Klakar
Sneið af ananas eða kokteilkirsiber til skrauts
Aðferð:
Settu romm, kókosmjólk, ananassafa og klaka í blandara og blandaðu þar til drykkurinn er rjómalagaður.
Helltu í hátt glas.
Skreyttu með ananassneið eða kokteilkirsiberi.
3. Hátíðarjólaglögg með Hátíðarstorm
Þessi jólaglöggsdrykkur nýtir kryddaða bragðið í Hátíðarstorm og verður fullkomin viðbót við jólastemninguna.
Innihald:
50 ml Hátíðarstorm romm
150 ml heitur epladjús
1 msk appelsínulíkjör (t.d. Cointreau)
1 kanilstöng
1 sneið af appelsínu
Negulnaglar til skrauts
Aðferð:
Hitaðu epladjús í potti (ekki láta sjóða).
Bættu rommi og appelsínulíkjör við í bollastærð af drykknum.
Helltu í hitaprent og bættu kanilstöng og appelsínusneið út í.
Skreyttu með negulnöglum og berðu fram heitt.
Þessir drykkir draga fram einstaklega skemmtileg bragðeinkenni bæði í Storm og Hátíðarstorm og eru frábærir fyrir ýmis tilefni. Skál og gleðilega hátíð!
Líkjörar, ekki til skrauts
Taktu drykkina á næsta skref með æðislegum líkjörum
1. Blueberry Bliss – Bláberjalíkjörinn í aðalhlutverki
Þessi kokteill er ferskur og sæmilega sættur, þar sem bláberjalíkjörinn skín.
Innihald:
50 ml bláberjalíkjör
30 ml Wild Dry Gin
20 ml ferskur sítrónusafi
10 ml sykursíróp
Sóda eða tónik til að toppa
Fersk bláber og sítrónusneið til skrauts
Aðferð:
Settu líkjör, gin, sítrónusafa og sykursíróp í kokteilhristara með klökum.
Hristu vel og helltu í glas fyllt með klökum.
Toppaðu með sóda eða tónik og hrærðu varlega.
Skreyttu með ferskum bláberjum og sítrónusneið.
2. Rhubarb Sparkle – Rabbabaralíkjör í glæsilegum drykk
Rabbabaralíkjörinn fær að njóta sín í þessari frískandi freyðivínsblöndu.
Innihald:
50 ml rabbabaralíkjör
100 ml freyðivín (t.d. Prosecco eða Cava)
10 ml ferskur límónusafi
Ferskt myntulauf og rabbabarasneið til skrauts
Aðferð:
Helltu rabbabaralíkjör og límónusafa í freyðivínsglas.
Toppaðu með freyðivíni og hrærðu varlega.
Skreyttu með myntulaufi og þunnri rabbabarasneið.
3. Crowberry Old Fashioned – Krækiberjalíkjör með klassísku tvisti
Krækiberjalíkjörinn fær að blómstra í þessum fágaða drykk með krydduðu yfirbragði.
Innihald:
50 ml krækiberjalíkjör
30 ml Hátíðarstorm kryddað romm
2-3 dropar Angostura bitter
1 msk sykursíróp
Klakar
Appelsínubörkur og krækiber til skrauts
Aðferð:
Blandaðu krækiberjalíkjör, romm, bitter og sykursíróp í hræriglas með klökum.
Hrærðu vel og sigtaðu yfir klaka í lágt glas.
Kreistu appelsínubörk yfir drykkinn til að fá olíurnar fram og settu í glasið.
Skreyttu með krækiberjum.
Þessir kokteilar draga fram einstaka bragðeinkenni líkjöranna þinna á mismunandi hátt. Skál!
Haust vodka fyrir öll tilefni
Haust vodka - frábært allt árið um kring
1. Haustuppskeran
Þessi létti og frískandi kokteill sameinar Haust vodka og bláberjalíkjör með sódavatni fyrir frískandi drykk.
Innihald:
40 ml Haust vodka
30 ml bláberjalíkjör
20 ml ferskur sítrónusafi
Sóda til að toppa
Klakar
Fersk bláber og sítrónusneið til skrauts
Aðferð:
Settu vodka, bláberjalíkjör og sítrónusafa í glas fyllt með klökum.
Hrærðu varlega og toppaðu með sódavatni.
Skreyttu með ferskum bláberjum og sítrónusneið.
2. Moscow Mule með Haust vodka
Innihald:
50 ml Haust vodka
100 ml engiferöl
20 ml ferskur límónusafi
Klakar
Límónusneið og myntulauf til skrauts
Aðferð:
Fylltu koparbolla (eða glas) með klökum.
Helltu vodka og límónusafa yfir klakana.
Toppaðu með engiferöl og hrærðu varlega.
Skreyttu með límónusneið og fersku myntulaufi.