Líkjörar, ekki til skrauts
1. Blueberry Bliss – Bláberjalíkjörinn í aðalhlutverki
Þessi kokteill er ferskur og sæmilega sættur, þar sem bláberjalíkjörinn skín.
Innihald:
50 ml bláberjalíkjör
30 ml Wild Dry Gin
20 ml ferskur sítrónusafi
10 ml sykursíróp
Sóda eða tónik til að toppa
Fersk bláber og sítrónusneið til skrauts
Aðferð:
Settu líkjör, gin, sítrónusafa og sykursíróp í kokteilhristara með klökum.
Hristu vel og helltu í glas fyllt með klökum.
Toppaðu með sóda eða tónik og hrærðu varlega.
Skreyttu með ferskum bláberjum og sítrónusneið.
2. Rhubarb Sparkle – Rabbabaralíkjör í glæsilegum drykk
Rabbabaralíkjörinn fær að njóta sín í þessari frískandi freyðivínsblöndu.
Innihald:
50 ml rabbabaralíkjör
100 ml freyðivín (t.d. Prosecco eða Cava)
10 ml ferskur límónusafi
Ferskt myntulauf og rabbabarasneið til skrauts
Aðferð:
Helltu rabbabaralíkjör og límónusafa í freyðivínsglas.
Toppaðu með freyðivíni og hrærðu varlega.
Skreyttu með myntulaufi og þunnri rabbabarasneið.
3. Crowberry Old Fashioned – Krækiberjalíkjör með klassísku tvisti
Krækiberjalíkjörinn fær að blómstra í þessum fágaða drykk með krydduðu yfirbragði.
Innihald:
50 ml krækiberjalíkjör
30 ml Hátíðarstorm kryddað romm
2-3 dropar Angostura bitter
1 msk sykursíróp
Klakar
Appelsínubörkur og krækiber til skrauts
Aðferð:
Blandaðu krækiberjalíkjör, romm, bitter og sykursíróp í hræriglas með klökum.
Hrærðu vel og sigtaðu yfir klaka í lágt glas.
Kreistu appelsínubörk yfir drykkinn til að fá olíurnar fram og settu í glasið.
Skreyttu með krækiberjum.
Þessir kokteilar draga fram einstaka bragðeinkenni líkjöranna þinna á mismunandi hátt. Skál!